お世話になっております。nanaです。
私事ですが、今年9月末に1年半インターン時代からお世話になった会社を退職し、10月上旬から地方の酒蔵で、今期の酒造りに携わることとなりました。
酒造りに携わろうと思った理由は、自らの手と言葉で日本酒を身の周りの方に伝えらたら、どんなにカッコいいだろうと思ったからです。大学3年生の就職活動中に、ほんの少しだけ触れ始めた日本酒の世界。憧れだったデザイン会社に入社した後も、オフィス近くの酒屋さんを通して出会った店主やお客さんから、酒米、酵母、食べ合わせ、各蔵の特色について教わる度、どんどん日本酒に惹かれていきました。
今私が持っているものは減価償却する「若さ」という資産だけです。「石の上にも三年」とはよく言うものだからこそ、私はこの選択が正しいかどうかは正直わかりません。ですが、いつか「あの日この決断をして良かったな」と思えるように進む覚悟はもうできています。
うぉぉぉ明日から蔵入りだ！頑張ります…！
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